水産物を中心に海外の現地サプライヤーに向けて梱包発送する輸出業
千里の主力商品
鮪 （まぐろ）
鮪は天然と養殖があります
お寿司には欠かせないアイテムです
鮪も1尾1尾の個体によって品質が異なります
産地、漁法、処理の仕方、輸送方法、そして切り方
これらの要因が品質を決めます
大切なのは良い魚を見定める"目利き"と切り方です
「鮪屋」は日本においてはその道のプロが存在します
歴史は長く100年を超える店も多数あります
私たちはそれらのお店に注文します
長年取り引きをしていますので、
最高品質の鮪を提供してもらっています
雲丹（うに）
日本の雲丹はとてもたくさんの種類があります
そのほとんどは天然で、原産地域は10～20カ所
メーカーは約150社以上があります
それぞれの商品に品質レベルが約5段階ほどあって、
季節も重要な要因です
これらすべての要素を掛け合わせることによって
品質のレベルが決まります
そして値段は日々変わります
重要なことはお客様の求めている品質が
どのレベルにあるのかを知ることです。
私達はその中から最良の雲丹を選別してお届けします
鮮魚
日本各地で水揚げされた魚は豊洲市場に運ばれます
鮮魚の種類は約３００種以上
1次加工された商品を含めると500種類を超えます
鯛、平目、鰤、鯵、鱸、小肌、鰆、
“キンメダイ”等々養殖魚もあります
ハマチ、タイ、カンパチの養殖魚は生きたまま、
市場に運ばれて、出荷当日に〆められます
つまり鮮度が最高になります
産地で“神経〆”“活〆”された特別な魚も多数あります
私達の鮮魚は日本料理以外にフランス料理、
イタリア料理、中華料理すべての料理に
最高のパフォーマンスを発揮しています
野菜と果物
千里は新鮮で栄養価の高い野菜と果物を豊富に
取り揃えております
“メロン”“イチゴ”“ブドウ”“マンゴー”“ビワ"...
ビタミンやミネラル、食物繊維など、
体に必要な栄養素がたっぷり含まれており、
健康的な食生活には欠かせません
また、オーガニックや無農薬栽培の
安心・安全な食材を提供しております。
お客様から選ばれる理由
千里は、鮮魚の卸売業者として、高品質な製品を提供しております。私たちは、長年にわたって多くのお客様にご利用いただいており、ご提供する商品の品質とサービスの信頼性が高く評価されています。このようにご評価を継続できるように、私たちは、日本各地の漁港から豊洲市場に集まって来た新鮮な魚介類を長年信頼してきた取引先から仕入れて世界中に提供しています。また、私たちのスタッフは、専門的な知識を持っており、お客様に最適な商品を選ぶことができます。私たちは、お客様のニーズに合わせて、多様な品種の魚介類を提供することができます。
主要取引先
